Guía de seguridad al asar a la parrilla al aire libre
Planea con anticipación
Paso 01 Lo que necesitarás
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Asegúrate de tener los artículos correctos a la mano
Herramientas: Agua, una cubeta o recipiente de metal, papel aluminio y un utensilio para revolver, como pinzas metálicas.
- Utiliza un contenedor para carbón caliente como este para desechar si está disponible en donde te encuentres.
Teléfono celular: Llama al 911 de inmediato en caso de emergencia, si las brasas salen volando de la parrilla y prenden fuego a la vegetación cercana.
Paso 02 Infórmate antes de salir
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Llama o consulta en línea las restricciones para asar a la parrilla
Consulta en línea "restricciones para fogatas al aire libre" junto con tu ubicación, parques locales, organización recreativa o agencia de tierras públicas.
No utilices parrillas de carbón si las reglas del campamento, área o evento las prohíben.
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Revisa el clima
No utilices parrillas de carbón en condiciones peligrosas, secas o con viento.
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Verifica el tipo de parrilla
Si es posible, elige usar una parrilla eléctrica o de gas en lugar de una parrilla de carbón. Este tipo de parrillas son más seguras, ya que no suelen esparcir las brasas como lo hacen las parrillas de carbón.
Mantente a salvo
Paso 03 Mantén limpio y seguro el entorno
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Aléjate de objetos inflamables
Ya sea que estés usando una parrilla de carbón, eléctrica o de gas, asegúrate de que los objetos inflamables y ramas de los árboles estén al menos a 3 pies de distancia de la parrilla.
Paso 04 No la pierdas de vista
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Nunca dejes la parrilla sin supervisión
Permanece siempre atento a tu parrilla: no juegues cerca de ella y vigila a los niños y mascotas.
Apaga bien el carbón
Paso 05 Ahogar, revolver, ahogar, sentir
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Ahogar
Vierte mucha agua sobre ellas hasta que dejen de hacer ruido, asegúrate de mojar todas las brasas. Deja que las brasas se enfríen un poco antes de manipularlas.
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Revolver
Usa un utensilio para revolver el agua con las brasas y mezcla bien hasta asegurarte de cubrir todas las brasas, incluso si ya no están rojas.
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Ahogar
Continúa agregando agua hasta que todas las brasas estén frías.
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Sentir
Pasa el dorso de tu mano sobre las brasas para sentir si ya están frías, no te vayas sin asegurarte de que el fuego esté completamente apagado.
Desecha las brasas de manera segura
Paso 06 Desecha las brasas correctamente
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Envuelve las brasas en papel aluminio
Cuando la ceniza se haya enfriado por completo, envuelve las brasas en papel aluminio.
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Deséchalas de manera segura en los contenedores correctos
Una vez que te hayas asegurado de que las brasas estén completamente frías y envueltas, deséchalas en un contenedor de basura exterior no inflamable, no en el suelo.
Si usas tu propio recipiente de metal, cúbrelo con una tapa y llévalo contigo.
Si usas un contenedor público, coloca con cuidado las brasas envueltas en el contenedor.
